時(shí)隔2年多，蛋糕屆的“愛(ài)馬仕”又殺回上海了。

近日，網(wǎng)紅蛋糕品牌Lady M在社交平臺(tái)宣布：中國(guó)直營(yíng)首店開(kāi)業(yè)，門店位于上海港匯恒隆廣場(chǎng)。

出走半生，歸來(lái)仍是首店，也是好笑的。

說(shuō)起Lady M第一次開(kāi)到上海來(lái)的火爆程度，小儂至今記憶猶新：

買一塊蛋糕排隊(duì)6h+，那個(gè)隊(duì)伍哦，人擠人，前胸貼后背。

當(dāng)時(shí)黃牛坐地起價(jià)，一片蛋糕甚至被炒到200元。嚇煞特吾了，一塊蛋糕至于伐？

店家甚至一度因?yàn)榕抨?duì)的人實(shí)在太多，強(qiáng)制關(guān)門暫停營(yíng)業(yè)，以防發(fā)生意外。

回歸后的Lady M還是熟悉的配方嗎？

位于港匯恒隆的這家Lady M，從外觀來(lái)看，依舊延續(xù)了藍(lán)白簡(jiǎn)約風(fēng)格，店內(nèi)的櫥柜中擺放著各式蛋糕。

門店空間主要分為：出餐柜臺(tái)和堂食空間，看起來(lái)就跟原來(lái)差不多。

主打產(chǎn)品仍是千層蛋糕，除了原有的經(jīng)典口味外，這次還新增香檳千層、桂花千層、開(kāi)心果千層多個(gè)品種。

記者實(shí)探，門店內(nèi)還是有不少堂食的顧客，上座率達(dá)到一半以上，時(shí)不時(shí)還有顧客購(gòu)買后打包。店員說(shuō)：“剛開(kāi)業(yè)幾天，周末那幾天人挺多的，還有部分客人排隊(duì)，但是不至于和2017年第一次進(jìn)入上海市場(chǎng)那樣排成長(zhǎng)龍?！?/p>

還有網(wǎng)友反映，部分品種“漲價(jià)”了。原味千層為68元/片，其他漲了3元，為78元/片。（之前是75/片）

你你你你你....怎么還漲價(jià)了呢是誰(shuí)給你的勇氣？梁靜茹嗎？

要知道，與Lady M初入內(nèi)地時(shí)相比，如今的餐飲市場(chǎng)已發(fā)生了翻天覆地的變化：

過(guò)去，人們會(huì)為了追求時(shí)髦愿意支付高價(jià)，而當(dāng)下的年輕人是消費(fèi)回歸理性，追求性價(jià)比的一代。

在社交平臺(tái)上，有消費(fèi)者喊話Lady M來(lái)各個(gè)城市開(kāi)店。

也有消費(fèi)者吐槽其價(jià)格，認(rèn)為L(zhǎng)ady M是“過(guò)氣網(wǎng)紅”

還有消費(fèi)者到店體驗(yàn)后稱“服務(wù)態(tài)度差”。

這次Lady M重開(kāi)也面臨諸多競(jìng)爭(zhēng)：

它的對(duì)面就是一家蛋糕店。而在整個(gè)港匯恒隆廣場(chǎng)，共有10家甜品烘焙店。

據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)顯示，除港匯恒隆門店外，Lady M（國(guó)金中心店）也在籌備中了。

Lady M頂著“高端”“漲價(jià)”的標(biāo)簽重新回來(lái)，消費(fèi)者還會(huì)“買賬”嗎？我們還是拭目以待吧。

LadyM好吃是沒(méi)錯(cuò)，但是上海是不是只有她家最好吃呢？那還真不見(jiàn)得...

寫到這里，小儂也來(lái)推薦幾款千層蛋糕，看看是不是也是你的心頭好。

toris

開(kāi)心果千層

小儂心目中的開(kāi)心果千層天花板。千層皮非常薄，與開(kāi)心果奶油融為一體一口挖下去進(jìn)嘴幾乎感覺(jué)不到千層皮的存在，入口即化。

toris家的蛋糕既有法式甜點(diǎn)的風(fēng)格，也按照亞洲人的喜好降低了甜度。吃多了也不會(huì)感覺(jué)膩。

安上烘焙

抹茶紅豆千層

抹茶腦袋的最愛(ài)，抹茶有一丟丟苦，卻又被紅豆的甜很好地中和了。

他家的千層蛋糕均價(jià)40以內(nèi)，屬于平價(jià)中的優(yōu)秀千層。

聚福

血糯米千層

這家老上海風(fēng)情的咖啡甜品店，售賣各種口味的千層。其中血糯米千層很受大家歡迎，是小時(shí)候的熟悉味道。

店里還有咸蛋黃千層、椰子鳳梨千層、斑斕椰子凍千層等奇怪口味的蛋糕可以嘗試。

La repete

mini千層組合

Lady M代理商的重生，現(xiàn)在推的mini千層組合性價(jià)比很不錯(cuò)！

Awfully chocolate

巧克力千層

千層黑巧是這家的招牌。絲滑綿密的口感，

黑巧味道超超濃郁，也很醇正。甜中帶著微苦，整體是比較濕潤(rùn)的。

sillage

酒釀草莓布蕾千層

陜西北路不太起眼的街邊小店，出品的千層蛋糕卻很抗打。有人認(rèn)為可以和遺憾離場(chǎng)的chikalicious媲美。奶油的口感很輕盈，層層疊疊的風(fēng)味融合度很高。

魔都的甜品腦袋們，還有哪些你們認(rèn)為好吃的千層蛋糕？咱們?cè)u(píng)論區(qū)見(jiàn)吧~

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