陽光訊（記者 余劍）近日，西安市臨潼區(qū)市場監(jiān)督管理局對臨潼區(qū)斜口中心小學采購不符合食品安全標準的食品原料的行為，依法作出行政處罰如下:1、警告;2、沒收其違法所得叁佰零陸(￥306.00)元;3、罰款壹萬(￥10000.00)元。

2024年5月28日,按照西安市臨潼區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃,對西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(付家小學)購進的粉條進行國家食品安全監(jiān)督檢驗。2024年6月20日,報告顯示該批次粉條為不合格。2024年6月28日,予以立案,并通過現場檢查、詢問當事人等方式對其違法事實進行調查。經查,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(付家小學)持有《餐飲經營許可證》;許可證編號:JY36101150118758;許可經營項目:熱食類食品制售;有效期至:2027年6月11日。2024年5月6日、2024年5月20日、2024年5月27日,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(付家小學)先后三次從西安市臨潼區(qū)斜口街辦平正超市購進粉條3袋,進價19元/袋。該粉條標示品名:粉條;凈含量:1.5kg;生產企業(yè):山東興科粉條有限公司;執(zhí)行標準:GB 2713;生產許可證號:SC12337172200135;制造商:山東興科粉條有限公司;生產日期:2023年10月1日;保質期:18個月。其后,該小學將上述粉條用于食品原料制作燴菜。上述粉條經陜西太陽景檢測有限責任公司檢驗,并出具檢驗報告(NO:SP24054685),結論為“經抽樣檢驗,檸檬黃,落日黃項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求,檢驗結論為不合格”。自2024年5月6日至2024年6月20日期間,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(付家小學)使用上述粉條制作燴菜102份,每份實際收費3元,經營額306元。另外,該小學在購進上述粉條能夠提供供貨者資質、無法提供產品檢驗報告資料。以上事實有現場筆錄、詢問筆錄、抽樣單、檢驗報告、相關資質材料、身份證復印件等證據材料予以佐證,并有證據提供人的簽名、蓋章進行確認。 2024年11月12日,向當事人送達臨市監(jiān)罰告〔2024〕31107號《行政處罰告知書》,當事人在簽收《行政處罰告知書》后的五個工作日內,未提出陳述、申辯。

臨潼區(qū)市場監(jiān)督管理局認為,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(付家小學)上述采購不符合食品安全標準的食品原料行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務提供者應當制定并實施原料控制要求,不得采購不符合食品安全標準的食品原料。倡導餐飲服務提供者公開加工過程,公示食品原料及其來源等信息”的規(guī)定,屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第四項“食品生產經營者采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品”的行為。其未查驗產品檢驗報告行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經營者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)”的規(guī)定,屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第三項“食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度”的情形。另外,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(付家小學)使用上述批次粉條制作燴菜違法所得較少,屬于《陜西省規(guī)范行政處罰自由裁量權規(guī)定》第十一條第三項“涉案財物或者違法所得較少的”的情形。遂作出臨市監(jiān)處罰〔2024〕444號行政處罰。

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